Champiñones en salsa de vino
Hoy te sugerimos que te olvides de la Bolsa y las Finanzas, descanses y disfrutes con este riquísimo entrante de champiñones para 4 personas
Ingredientes:
- 800 grs de champiñones
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- un trocito de guindilla picante
- 1 1/2 cucharada de harina
- 1 vaso de vino blanco
- 8 rebanadas de pan frito
- aceite
- perejil picado
- sal
Preparación:
Arroz dulce al azafrán
Plato muy saludable para 4 personas
Ingredientes:
- 2 vasos grandes de zumo de naranja
- 1/2 vaso de arroz
- ralladura de una naranja
- 4 hebras de azafrán
- unas cuantas almendras tostadas y fileteadas
- gajos de naranja sin piel
- 3 cucharadas de azúcar
Preparación:
Recetas del dia: Batido de bananas
Un rico batido para 4 personas
Ingredientes:
- 1/2 l de leche
- 2 bananas
- 7 frutas
- 5 cucharadas de azúcar
- canela en polvo
- ralladura de naranja
Preparación:
Crema de alcachofas
Un suculento primer plato
Ingredientes:
- 10 alcachofas
- 12 ostras
- 1/2 taza de crema
- 1/2 caluga de caldo de carne concentrado
- 1 1/2 cucharada de ciboulette picado
- pimienta
- sal
Preparación:
Preparar almejas al roquefort
Un rico aperitivo para dos personas
Ingredientes:
- 1 kilo de almejas
- 250 grs de queso roquefort
- 250 grs de nata líquida
- 1 pizca de pimienta
Preparación:
Bocaditos de queso y salmón frito
Un aperitivo para cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 300ml de cola
- Queso curado
- Salmón ahumado
- Harina
- Cerveza
Preparación:
Pijotas a la cazuela
Se recomienda cocinarlo en fuente de barro.
Ingredientes:
- 8 pijotas (pescadillas más
pequeñas)
- 50gr de almendras peladas
- 1dl de nata líquida
- 1dl aceite
- 2 huevos
- vino jerez
- sal
- pimienta
- 1 limón
Preparación:
Caldillo
Plato calentito y reconfortante
Ingredientes:
- 4 cucharadas de aceite
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/4 de taza de tomate
- 1/2 k de patata o yuca
- 1/2 cucharadita de ajo molido
- 8 tazas de agua
- 2 huevos
- 2 cubitos de caldo de carne
- pimienta
- sal
Preparación:
Papas con chocos
Excelente aperitivo
Ingredientes:
- 1/2 k de patatas
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajos
- 200 gr de guisantes pelados
- 2 tomates medianos maduros
- 1/2 vaso de aeite de oliva
- 2 hilitos de azafrán
- 1 hoja de laurel
- 1 ramita de perejil
- sal
Preparación:
Bocaditos de cangrejo
Un exquisito aperitivo
Ingredientes:
- 1 aguacate
- 12 tartaletas pequeñas
- 200 gr de cangrejo o surimi
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 tomate rojo pequeño
- zumo de limón
Preparación: