Champiñones en salsa de vino

Hoy te sugerimos que te olvides de la Bolsa y las Finanzas, descanses y disfrutes con este riquísimo entrante de champiñones para 4 personas

Ingredientes:

  • 800 grs de champiñones
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • un trocito de guindilla picante
  • 1 1/2 cucharada de harina
  • 1 vaso de vino blanco
  • 8 rebanadas de pan frito
  • aceite
  • perejil picado
  • sal

Preparación:

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Arroz dulce al azafrán

 Plato muy saludable para 4 personas

Ingredientes:

  • 2 vasos grandes de zumo de naranja
  • 1/2 vaso de arroz
  • ralladura de una naranja
  • 4 hebras de azafrán
  • unas cuantas almendras tostadas y fileteadas
  • gajos de naranja sin piel
  • 3 cucharadas de azúcar

Preparación:

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Recetas del dia: Batido de bananas

 Un rico batido para 4 personas

Ingredientes:

  • 1/2 l de leche
  • 2 bananas
  • 7 frutas
  • 5 cucharadas de azúcar
  • canela en polvo
  • ralladura de naranja

Preparación:

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Crema de alcachofas

   Un suculento primer plato

Ingredientes:

  • 10 alcachofas
  • 12 ostras
  • 1/2 taza de crema
  • 1/2 caluga de caldo de carne concentrado
  • 1 1/2 cucharada de ciboulette picado
  • pimienta
  • sal

Preparación:

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Preparar almejas al roquefort

Un rico aperitivo para dos personas

Ingredientes:

  • 1 kilo de almejas
  • 250 grs de queso roquefort
  • 250 grs de nata líquida
  • 1 pizca de pimienta

 Preparación:

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Bocaditos de queso y salmón frito

Un aperitivo para cualquier ocasión.

Ingredientes:

  • 300ml de cola
  • Queso curado
  • Salmón ahumado
  • Harina
  • Cerveza

Preparación:

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Pijotas a la cazuela

Se recomienda cocinarlo en fuente de barro.

Ingredientes:

  • 8 pijotas (pescadillas más

pequeñas)

  •  50gr de almendras peladas
  • 1dl de nata líquida
  • 1dl aceite
  • 2 huevos
  • vino jerez
  • sal
  • pimienta
  • 1 limón

 Preparación:

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Caldillo

  Plato calentito y reconfortante

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de aceite
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/4 de taza de tomate
  • 1/2 k de patata o yuca
  • 1/2 cucharadita de ajo molido
  • 8 tazas de agua
  • 2 huevos
  • 2 cubitos de caldo de carne
  • pimienta
  • sal

Preparación:

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Papas con chocos

 Excelente aperitivo

Ingredientes:

  • 1/2 k de patatas
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajos
  • 200 gr de guisantes pelados
  • 2 tomates medianos maduros
  • 1/2 vaso de aeite de oliva
  • 2 hilitos de azafrán
  • 1 hoja de laurel
  • 1 ramita de perejil
  • sal

 Preparación:

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Bocaditos de cangrejo

 Un exquisito aperitivo

Ingredientes:

  • 1 aguacate
  • 12 tartaletas pequeñas
  • 200 gr de cangrejo o surimi
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 tomate rojo pequeño
  • zumo de limón

Preparación:

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