Sulenta receta para 4 personas

Ingredientes:

• 500 grs de champiñones
• 1/4 de limón
• 1 berenjena
• 100 grs de queso azul (tipo roquefort)
• 4 dientes de ajo
• 1 cebolla verdeo
• 3 paltas maduras
• 1 vaso de leche
• perejil picado
• aceite
• pimienta
• sal

Preparación:

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 Un delicioso postre para días de invierno

Ingredientes:

• 5 plátanos
• 2 huevos
• 1 taza y media de azúcar glasse
• 1 taza y nedia de leche
• 1 taza y media de nata
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de nuez moscada
• 3/4 de hoja de gelatina
• 2 cucharadas de zumo de limón
• agua
• hojas de menta
• chocolate de cobertura

Para empañar:

• 1 vaso de leche
• 1/2 vaso de nata
• 200 grs de chocolate de cobertura

Preparación:

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 Hoy os presentamos una suculenta  receta para 4 personas

Ingredientes:

• 1costillar de cordero
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• 2 dientes de ajo
• 1 vaso de vino blanco
• 1 copa de brandy
• arroz
• agua
• aceite
• sal
• pimienta

Preparación:

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  Una receta exiquisita para 4 personas

Ingredientes:

• 400 grs de mollejas de cordero
• 2 cebolletas
• 1 pimiento verde
• 2 dientes de ajo
• 3 puerros (parte blanca)
• harina
• perejil
• aceite de oliva
• sal

Preparación:

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  Una rica receta para 4 personas:

Ingredientes:

• 12 chuletas de cordero
• 12 ramas de romero
•  6 cogollos de lechuga
• 2 dientes de ajo
• aceite
• vinagre de sidra
• pimienta negra
• sal

Preparación:

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 Un plato fácil y económico para 4 personas

Ingredientes:

• 500 gr de bacalao (lomo)
• 400 gr de alubias
• 2 pimientos rojos
• 1 pimiento verde
• 1/2 limón
• aceite
• 1 cebolla
• 1 ajo
• 1 hoja de laurel
•  un chorro de leche
• sal
• perejil
• 1 cogollo de lechuga

Preparación:

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  Crêpes para 4 personas

Ingredientes:

• 8 crêpes
• 1 calabacín
• 50 gr de chauchas
• 100 gr de coliflor
• 100 gr de espinacas
• 1 zanahoria grande
• 1/4 de litro de salsa bechamel
• aceite
• sal
• huevo batido
• 1/2 l de crema de champiñones

Para hacer la masa de crêpes:

• 250 gr de harina
• 1/2 l de leche
• 4 huevos
• 50 gr de manteca
• aceite
• sal

Para la salsa bechamel:

• 50 gr de harina
• 100 cc de leche
• 50 gr de manteca
• sal

Para la crema de champiñones:

• 200 gr de champiñones
• 1 cebolla
• agua
• sal
• aceite

Preparación:

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 Pescado con verduras para 4 personas

Ingredientes:

1 besugo de 1′5 k limpio

3 patatas

1 cebolla

1 cabeza de ajos

1 pimiento verde

1 trozo de guindilla seca

perejil picado

un chorro de vinagre

aceite

agua

sal

Preparación:

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 Rico alimento refrescante

Ingredientes:

1/2 melón

1 cucharada de azúcar

250 ml de nata

8 frambuesas

almendra fileteada y tostada

2 fresas

para los hielos de menta:

15 hojas de menta

1 vaso de agua

1 cucharada de azúcar

zumo de 1 limón

Preparación:

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Una rica sopa con carne de ossobuco

Ingredientes:

• 3/4 de kilo de ossobuco
• 2 puerros
• un trozo de apio
• 2 cebollitas de verdeo
• 1 zanahoria
• 1/2 kilo de zapallo
• 1 patata
• 1 hoja de hinojo
• 250 gr de harina de maiz
• 1/2 kilo de carne picada
• harina
• pimienta negra
• agua
• sal

Preparación:

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