Archivo de la categoría ‘Sopas’

 En esta ocasión preparamos algo ideal para pasar el invierno.

Ingredientes:

•    3 cucharada/s de aceite de oliva
• 1 litro/s de agua
• 1/4 Kg cebolla
• 50 gramo/s de gruyère rallado
• 1 cucharada/s de harina de trigo
• 5 centilitro/s de nata líquida
• 1 unidad/es de pastilla de caldo de ave
• 6 rebanadas de pan cortadas muy finas
• 2 cucharada/s de vino de Oporto

Preparación:

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Una rica sopa con carne de ossobuco

Ingredientes:

• 3/4 de kilo de ossobuco
• 2 puerros
• un trozo de apio
• 2 cebollitas de verdeo
• 1 zanahoria
• 1/2 kilo de zapallo
• 1 patata
• 1 hoja de hinojo
• 250 gr de harina de maiz
• 1/2 kilo de carne picada
• harina
• pimienta negra
• agua
• sal

Preparación:

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  Plato calentito y reconfortante

Ingredientes:

• 4 cucharadas de aceite
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1/4 de taza de tomate
• 1/2 k de patata o yuca
• 1/2 cucharadita de ajo molido
• 8 tazas de agua
• 2 huevos
• 2 cubitos de caldo de carne
• pimienta
• sal

Preparación:

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