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Ensalada de langostinos con champiñones
Ingredientes : ( para 4 personas )
- 250 gramos de espinacas baby
- 16 langostinos
- 1 pepino
- 1 aguacate
- 1 limón
- 150 gramos de champiñones
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva y sal
Preparación:
Ensalada andaluza
Ingredientes:
- 1 lechuga,
- 1 pepino,
- 1 tomate,
- 100 gr. de aceitunas verdes deshuesadas,
- 4 cucharadas de aceite,
- 1 cucharada de vinagre,
- unas hojas de hierbabuena,
- sal.
Preparación:
Ensalada variada
Ingredientes:
- Un poco de lechuga de cuatro variaciones
- un puñadito de piñones
- 100 grs. de bacon
- 100 grs. de queso de burgos
- 100 grs. de membrillo
- una granada
- un chorrito de miel
Preparación:
Ensalada de pasta
Ingredientes:
- 350 g de pasta (lacitos o espirales)
- 200 g de jamón dulce
- 150 g de queso fresco
- 1 pepino
- rabanitos
- maíz dulce
- 1 yogur
- mayonesa
- vinagre
- pimienta/hierbas provenzales
- aceite
- sal
Preparación:
Ensalada de langostinos Eguski
Ingredientes:
- Lechugas variadas
- 1 aguacate
- Remolacha cocida
- Cebolla de ensalada
- 400 gr. de langostinos cocidos y pelados
- Perejil para espolvorear
Ingredientes salsa:
- 5 cucharadas soperas de mayonesa
- 2 cucharadas soperas de vinagre de jerez
- 3 cucharadas soperas de zumo de naranja
- Unas gotas de tabasco
- 1 pizca de curry
Preparacion:
Ensalada americana
Ingredientes:
- 2 manzana verdes
- 1 1/2 taza repollo blanco picado finamente
- 1 1/2 taza zanahoria rallada en la parte gruesa del rallador
- 1/2 taza aceituna negras
- 1 cucharada jugo de limon
- 1 cucharada mostaza
- 2 cucharada aceite
- perejil picado
- sal y pimienta
Preparacion:
Ensalada de arroz
Ingredientes:
- · 1 taza arroz largo
- · 200 g de almendas picadas
- · 1 tallo de apio
- · perejil picado
- · zumo de 1 limón
- · aceite
- · sal
- · pimienta
Preparación:
Ensalada aldeana
Ingredientes:
- 100 g. de patata cocida cortada en cuadros
- 100 g. de judias verdes cortadas y cocidas
- 100 g. de alubias blancas cocidas
- 100 g. de guisantes cocidos.
Preparación:
Ensalada de lentejas y arroz
Ingredientes:
- 400 g lentejas cocidas
- 350 g arroz
- 2 manzanas
- 150 g bacon en dados
- 100 g tomates cherry
- medio limón
- 60 ml aceite
- 30 ml vinagre módena
- 1 cucharada mostaza
- pimienta
- sal
Preparación:
Peperonata
Una deliciosa ensalada de vegetales que combina diferentes pimientos con tomates y cebollas.
Ingredientes:
- 1Kg. de pimientos amarillos,
- rojos verdes
- 3 tomates
- 3 cebollas
- Albahaca
- Tomillo
- Vinagre blanco
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal
Preparación: