Archivo de la categoría ‘Cocina Vegetariana’

Ingredientes:

• 1 kg de patatas cortadas en rodajas
• 1 cebolla mediana
• 1 pimiento grande o dos medianos
• un poco de comino molido
• 100 cc de aceite de oliva virgen
• sal

Preparacion:

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Ingredientes:

• Aceite De oliva 3 cdas.
• Albahaca 1 ramo
• 4bBerenjenas Grandes
• 1 Cebolla Grande picada
• 6 Tomates Perita pelados en cubitos
• Claras 2
• Pan Rallado 2 cdas.
• Pimienta
• Queso Magro rallado 1 taza + 2 cdas.
• Ricota Descremada 1 kg.
• Sal

Preparacion:

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