Archivo de la categoría ‘Cocina China’

Fideos fritos chinos

Ingredientes:

  • 400 g fideos
  • aceite vegetal

Podemos servirlos con:

  • pimiento
  • gambitas
  • tiras de soja
  • berenjena

 Preparación:

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Recetas de cocina: Sopa Won Ton

 Es una extravagante y deliciosa sopa china

Ingredientes:

  • 4 setas chinas
  • 250 gr de carne de cerdo picada
  • 125 gr de colas de gambas picadas
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 2 cebolletas finamente picadas
  • 1 cucharadita de jengibre rallado fino
  • 2 cucharadas de castañas de agua en rodajas finas
  • 1 paquete de 250 gr de envolturas de Won Ton
  • 5 tazas de caldo de pollo o de carne
  • 4 cebolletas en rodajas muy finas para la guarnición

Preparación:

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