Archivo de Febrero de 2011

Ingredientes:

• 350 g de pasta (lacitos o espirales)
• 200 g de jamón dulce
• 150 g de queso fresco
• 1 pepino
• rabanitos
• maí­z dulce
• 1 yogur
• mayonesa
• vinagre
• pimienta/hierbas provenzales
• aceite
• sal

Preparación:

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Ingredientes:

2 botes lentejas cocidas
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 lata atún aceite
2 huevos duros
1 diente ajo
4 cucharadas aceite
2 cucharadas vinagre

Preparación:

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Ingredientes:

• 400 g garbanzos cocidos
• 1 patata grande
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 limón
• curry en polvo
• jengibre en polvo
• guindilla en polvo
• comino
• cilantro fresco picado
• aceite

Preparación:

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Ingredientes:

• 500 g judí­a blanca
• 150 g panceta cerdo
• 3 chorizos gallegos
• 3 morcillas secas
• 1 punta de jamón
• 200 g lacón
• azafrán
• sal

Preparación:

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Ingredientes:

• 300 g de cordero asado con su salsa
• 2 zanahorias
• 1/2 cebolla pequeña
• 1 vaso de vino tinto joven o crianza
• tomillo
• 400 g de arroz
• 2 l de caldo de verduras
• 1 lata de guisantes
• 1 lata de pimiento morrón
• aceite de oliva virgen extra
• sal

 Preparacion:

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Ingredientes:

• 3 tazas de harina
• 2 cucharaditas de polvos de hornear
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza de margarina sin sal
• Taza y media de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• Media cucharadita de ralladura de limón o de naranja

Preparación:

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