Ingredientes:

• 1 taza de azucar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 50 gramos de manteca
• Harina, cantidad necesaria.

• Preparación:

1. Mezclar la manteca con la azucar, batir fuerte hasta que formen una pasta, agregar la leche, los huevos y la esencia de vaililla, una vez formada esta pasta liquida, agregar la harina, la cantidad necesaria hasta que se forme una masa firme.
2. Recuerden de trabajar poco con la mano y darle poco calor a la masa porque sino la manteca va a pedir más harina y al cocinar van a quedar muy duras las galletas.
3. Una vez formada la masa hacer la forma que queramos y ponerlas en una placa enmantecada y las metemos en un horno precalentado a 180 grados por 20 minutos, o hasta que queden doradas.