Pizza española
Ingredientes: para la salsa (mezclar todo bien):
- 1 taza de puré de tomate
- Sal y pimienta, al gusto
- 1cucharadita de : Orégano, pimentón y ají molido.
- 1 Diente de ajo picado
Ingredientes de la pizza :
- 500 gramos de mouzzarella rallada
- Jamón crudo, 200 gramos
- 2 Tomates sin semillas y cubeteados
- 50 gramos de aceitunas rellenas
- Orégano
- 1 diente de ajo picado
Preparación:
- La masa la puedes utilizar prefabricada o leer la receta en el enlace de bajo.
- Primero cubriremos la masa con la salsa de tomate que hemos hecho y lo dejamos reposar unos minutos.
- Cocinas la masa con la salsa a temperatura alta entre 15 y 20 minutos (a no ser que la tuvieses ya hecha congelada ), luego le añades la mozzarella y los ingredientes que quieras, en esta receta: jamón crudo, tomates y aceitunas verdes cortadas.
- Se mantiene en el horno hasta que el queso se derrite, luego se saca y se salpica con orégano.
- También se le puede echar un chorrito de aciete de oliva y ajo molido.