Ingredientes:

• 2 Tomates redondos.
• 2 huevos duros picados
• Media taza de mayonesa
• 200 gramos de queso de rayar
• 100 gramos de aceitunas verdes sin hueso
• 1 pimiento rojo, pequeño asado sin piel ni semillas
• 2 pepinos pequeños en vinagre picados

Preparación:

1. Se mezclan los ingredientes para hacer una pasta con huevos duros, mayonesa, queso de rayar, pimiento rojo y pepinos.
2. Se cortan los tomates por la mitad, se ahuécan y se rellenan con la masa antes hecha y se dejan 2 horas en el frigorífico.