Archivo de Junio de 2010

Ingredientes:

• 3 pechugas de pollo (sin huesos)
• 200 ml de crema agria (o yogur)
• 1/2 taza de ketchup
• 2 chipotles (al gusto)
• cebolla
• aceite
• champiñones
•  patatas
• sal
• pimienta

Preparación:

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Ingredientes:

• 2 vasos de leche de soja de chocolate
• 2 platanos maduros
• 2 cucharadas de linaza molida
• 1 cucharada de mantequilla de almendras
• Media cucharadita de melaza
• Ralladura de chocolate

Preparación:

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Ingredientes:

• 1 kilo de chuletitas de cordero
• 4 patatas
• 1 tomate
• 3 dientes de ajo
• aceite de oliva y sal

Preparación:

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Ingredientes:

• kilo y medio de langostinos frescos
• 3 dientes de ajo picados
• aceite de oliva
• 1 dl y 1/2 de Jerez seco
• perejil picado
• sal y pimienta

Preparación:

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Ingredientes:

Para la tortilla:

• Media taza de harina
• Media taza de azúcar
• 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• Cuarto de taza de leche
• 1 cucharadita de vainilla
• Pizca de sal

Para rellenar usar el helado favorito. Se decora con chocolate derretido y frutas como fresas.

Preparación:

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Ingredientes :

• 2 tazas de pollo picado
• 2 tallos de apio
• 1 cebolla morada pequeña
• 3/4 de taza de mayonesa
• 1 cucharadita de mostaza de Dijon
• 1/2 taza de jugo de limón
• Sal y pimienta

Preparación:

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Ingredientes:

• 2 Botes de garbanzos cocidos (unos 800 gramos. de peso escurrido)
• 1 pimiento rojo o verde
• 1 tomate de ensalada
• 2 huevos duros
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Comino
• Sal y vinagre

Preparación:

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Ingredientes:

• 1 lata de piña
• Medio litro de vino blanco
• 1 litro de champagne
• Medio litro de helado de piña

Preparación:

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Ingredientes:

• 2 lonchas gorditas de jamón cocido
• 2 queso enmental, unos 200 gramos.

Para hacer la masa:

• 125 gramos de harina
• medio litro de leche
• 2 huevos
• 2 cucharadas de mantequilla y sal

Preparación:

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Ingredientes:

• 6 langostinos medianos por persona
• 8 dientes de ajo
• 3 ñoras
• 1 puñado de avellanas
• 1 puñado de almendras
• 250 ml. de cava.
• Aceite, perejil y sal.

Preparación:

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