Ingredientes :

• 2 tazas de pollo picado
• 2 tallos de apio
• 1 cebolla morada pequeña
• 3/4 de taza de mayonesa
• 1 cucharadita de mostaza de Dijon
• 1/2 taza de jugo de limón
• Sal y pimienta

Preparación:

Mezclamos el pollo, el apio y la cebolla roja. Por otro lado mezclamos la mayonesa, la mostaza y sal y pimienta al gusto. Mezclamos todo y le unimos el jugo de limón.

Metemos a la nevera una hora y después colocamos dos rebanadas de pan y la ensalada de pollo bien mezclada dentro.

Añadir otros ingredientes es ya a su voluntad.