Alas de pollo al vino
Ingredientes:
- Explicacion e ingredientes:
- 2 Kg. de alitas de pollo,
- oregano,
- 2 dientes de ajo,
- vino blanco aromatico,
- 4 tomates maduros.
- aceite,
- sal.
Preparación:
En una sarten con medio vaso de aceite, saltee las alitas bien limpias de plumas y cuando se doren saquelas a un plato. en 2 cucharadas del aceite restante, sofria loa ajos y machaquelos cuando esten blandos. incorpore a la sarten los tomates, pelados y troceados, para hacer una salsa espesa. a los
5 minutos, añada1 vasito de vino y una cucharada de oregano. coloque en la salsa las alitas, deje hervir.
Se ve que está facil de hacer, y me imagino que estará sabroso. gracias.