Ingredientes:

• 2 huevos
• 125 ml. De aceite de oliva
• 1 sobre de levadura en polvo
• 1 yogur natural
• 300 grs. De harina
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1/2 tableta de chocolate negro rallado o fundido
• 200 ml. De nata montada
• 1 tableta de chocolate negro para la cobertura (opcional
• 1 copita de ron (opcional)

Preparación:

En primer lugar precalentamos el horno a180º c, untamos una bicochera desmontable con aceite de oliva y reservamos.Despues Mezclamos todos los ingredientes, menos la nata y batimos bien para que no queden grumos de harina, lo echamos a la bizcochera y horneamos a media altura del horno.
Durante la cocción no abrir el horno, porque sino no subirá. Cuando creamos que está pinchamos con una aguja y si sale limpia ya está. Lo sacamos y dejamos enfriar, rajamos por la mitad y ponemos una capa de nata montada y tapamos con la otra tapa, fundimos la tableta de chocolate y cubrimos por encima, lo podemos decorar con nata montada.