Archivo de Junio de 2009
Ensalada de lentejas y arroz
Ingredientes:
- 400 g lentejas cocidas
- 350 g arroz
- 2 manzanas
- 150 g bacon en dados
- 100 g tomates cherry
- medio limón
- 60 ml aceite
- 30 ml vinagre módena
- 1 cucharada mostaza
- pimienta
- sal
Preparación:
Crema de queso
Ingredientes:
- ¾ tazas de queso
- ¾ tazas de caldo
- 2 tazas leche
- ½ taza de crema doble batida
- 2 cucharadas cebolla rallada
- 2 cucharadas harina
- 1 cucharada manteca
- 2 cucharadas ketchup
- pimienta
- sal
Preparación:
Cóctel de gambas
Ingredientes:
- 300 g de gambas cocidas y peladas
- 150 g de yogur
- crema agria
- zumo de limón
- eneldo
- 8 hojas de lechuga
- sal
Preparación:
Garbanzos fritos
Ingredientes:
- 400 g garbanzos cocidos
- 4 lonchas bacon
- 6 salchichas frankfurt
- 2 dientes de ajo
- aceite
Preparación:
Calabacines con vinagreta
Ingredientes:
- 1 calabacín
- 1 cebolleta
- 1 tomate
- 2 huevos duros
- 1 cucharadita mostaza
- vinagre balsámico
- aceite
- sal
Preparación:
Batido de Leche con Melon
Ingredientes:
- 1/2 taza de leche.
- 2 cucharaditas de jugo de limón.
- 1 cucharadita de miel.
- Pulpa de un melón maduro.
Preparación:
Buñuelos de viento
Ingredientes:
- 4 huevos
- 125 gr. De harina
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar
- ¼ litro de agua
- Anís
- Aceite y sal.
Preparación: