Un plato simple, como para todos los días. Un plato con sabor a hogar y comida casera.

Ingredientes:

• 2 patatas medianas
• 1 zanahoria
• 1/2 calabacín o espinacas
• 4 judías verdes
• 1/2 pechuga de pollo
• puerro (sólo la parte blanca)
• aceite de oliva extra virgen
• 1 tomate natural pelado

Preparación:
  Se pone aceite en un recipiente y agregamos las verduras troceadas, la pechuga entera y lo cocemos todo durante 10 minutos.

  A continuación, añadimos agua y dejamos cocer otros 20 minutos más.

  Se tritura todo junto, cuidando que la pechuga esté sin huesos y troceado antes de reducir a puré.

  Este mismo puré es la base para incorporar carne en filete, o picado en vez de pollo o pescado que puede ser fresco o

  congelado. Si añadiéramos pescado, sería a última hora en la cocción, (5 minutos antes de terminar) porque es mucho más

   blando que la carne.