Archivo de Octubre de 2008
Mil hoja salada
Solo precisarás de 5 minutos para hacerlo.
Ingredientes:
- 100 grs de queso fresco en fetas
- 4 fetas de salmón ahumado
- hojas de rúcula
- aceite de oliva
- pimienta negra, recién molida
- sal
Preparación:
Pastel de cacao y Coca cola
Hace tiempo que no os traía un rico postre, y justo he encontrado uno que combina dos de las cosas que mas me gustan: el chocolate y la coca cola.
Ingredientes:
- 130 gr. de harina con levadura.
- 1 cucharilla de levadura química
- 14 gr. de cacao puro en polvo.
- Una pizca de sal o ¼ de cucharilla de flor de sal
- 130 gr. de azúcar
- 8 gr. de azúcar vainillado
- 2 huevos
- 130 gr. de mantequilla
- 80 ml. de Coca Cola
- 50 gr. de nueces pecanas
- 75 gr. de chocolate negro troceado
- Cobertura de chocolate y
- Coca Cola
- 100 gr. de chocolate troceado.
- 100 gr. de mantequilla.
- 60 ml. de Coca Cola.
- 100 gr. de azúcar polvo.
Preparación:
Sopa de crema de champiñones
Me encanta cuando las recetas son sencillas y muy ricas.
Ingredientes:
- 250 gramos de champiñones
- 1 cucharada de harina de trigo
- 1/2 litro de leche
- 20 gr de mantequilla
- 3 cucharadas de nata líquida
- pimienta
- sal
- 3 yemas de huevo
- zumo de 1 limón
Preparación:
Cebollas rellenas
Cuando hablamos de verdura rellena, lo más común es pensar en tomates o morrones…
Ingredientes:
- 6 Cebollas grandes
- 1 cucharada de tomate frito
- 1 lata de pimientos rojos
- 1/2 Kg. de champiñones
- Puerros
- 1 poco de vino blanco
- Ajo
- Sal
- Aceite de oliva
- Laurel
- Pimienta
Preparación:
Rollitos de queso y panceta
¿Quieres llegar a tu casa a relajarte un rato y comer algo sencillo y rico? Seguramente tu respuesta sea un sí, y por eso hoy te contamos como realizar esta fácil receta.
Ingredientes:
- 8 huevos
- 250 gr. de queso
- 8 lonchas de panceta ahumada
- 4 pimientos verdes
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- agua
- aceite virgen extra
- sal
- perejil
Preparación:
Salsa de manzana
Te servirá para acompañar las carnes o los postres.
Ingredientes:
- 4 manzanas ácidas
- 1/2 cucharadita de canela
- 2 vasos de agua
- 1 cucharada sopera de edulcorante en polvo
- El jugo de un limón.
Preparación:
Postre de limón y mango
Delicioso postre
Ingredientes:
- 2-3/4 tazas de agua hirviendo, cantidad dividida
- 3 paquetes (4 porciones cada uno) de gelatina sabor limón, cantidad dividida
- 1 mango
- 1 lata (12 oz) de leche evaporada
- 1/2 taza de cobertura, descongelada
Preparación:
Dulce de caramelo
Lo único que necesitamos en esta receta es agua y azúcar.
Ingredientes:
- 150 grs de azúcar
- 7 cucharadas de agua
Preparación:
Empanadas árabes
Yo con esas empanadas, no tengo especialidad alguna… O para ser más sincera, solo tengo una especialidad: comerlas.
Ingredientes:
- 1 kg de carne picada
- 5 cebollas picadas fina
- 1 tomate picado
- 9 limones exprimidos
- sal y pimienta
- ají molido
- 4 docenas de tapas para empanadas
Preparación:
Acelgas al limón
Ingredientes:
- 2 manojos de acelgas,
- 2 cucharadas soperas de margarina,
- 1 cucharada sopera de harina,
- Jugo limón
- Sal
- Pimienta.
Preparación: