Archivo de Octubre de 2008
Galletitas de limón
Son muy simples, y además rinden un montón.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 300 gr. de azúcar
- 1/2 limón exprimido
- 1/2 cáscara de limón rallada
- 200 gr. de mantequilla
- 2 cucharaditas de levadura para postres
harina
Preparación:
Salsa Maní
El maní no sirve para ser comido únicamente como snack.El maní se presta a miles de cosas varias…
Ingredientes:
- 1 cda de aceite mezcla
- 2 ajos
- 1 cebolla picada
- aji rojo picante, sin semillas y picado 1/2
- 1 te limón fresco y picado
- 3/4 taza de leche de coco
- 1/4 taza azúcar morena
- 1/2 taza manteca de maní
- maní picado
Preparación:
Flan de manzana
Hoy nos salimos un poco de la receta tradicional y preparamos un flan de manzana.
Ingredientes:
- 1/2 kilo de manzanas
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos
- caramelo
Preparación:
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Crema al horno
Una receta ideal para darnos un gustito sin sentir culpa por romper la dieta.
Ingredientes:
- 400 gr. de leche descremada
- 4 huevos
- La corteza de 2 limones
- 1 cucharada de miel
- Edulcorante artificial
Preparación:
Peperonata
Una deliciosa ensalada de vegetales que combina diferentes pimientos con tomates y cebollas.
Ingredientes:
- 1Kg. de pimientos amarillos,
- rojos verdes
- 3 tomates
- 3 cebollas
- Albahaca
- Tomillo
- Vinagre blanco
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal
Preparación:
Aloo Mattar
Es una receta hindú, exótica gracias a sus variados ingredientes. Este plato está inundado de especias, aromas y colores que invitan a probarlo.
Ingredientes:
- 50 g de papas
- 500 g de arvejas frescas
- 200 g de mantequilla
- 7 g de curcuma
- 2 g de comino en polvo,
- 500 g de tomates,
- 1 taza de yogur.
- 7 gr de aji en polvo
- 2 gramos de jengibre en polvo
Preparación:
Sopa minestrone
La sopas son un plato ideal para el invierno.
Ingredientes:
- 6cucharadas de aceite de oliva
- 4 onzas de tocino picado gruesamente
- ½ taza de apio picado
- 6 zanahorias cortadas en cuadritos
- 4 zucchinis cortados en rodajas
- 1 cebolla mediana picada
- 3 dientes de ajo machacados
- 2 tazas de tomates pelados y picados
- 6 tazas de consomé de res
- 1 taza de frijol blanco cocido
- 1/2 taza de pasta pequeña (rueditas o coditos miniatura)
- 6 cucharadas de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano para servir
Preparación:
Cazón al adobo
He buscado una receta que logre engañar a los ojos y al estómago de que estamos comiendo pescado. En esta ocasión vamos a preparar cazón al adobo. Un plato muy sabroso y gustoso, para los que no nos gusta el pescado.
Ingredientes:
- 1kg de cazón limpio
- 4 dientes de ajo
- 1 vaso de vinagre blanco
- 1 cucharada de pimentón
- Orégano
- Sal
- Harina para freír pescado
- Aceite de oliva
Preparación:
Manzanas al horno rebozadas
Hoy te traemos un postre que te dejará como una reina en menos de un hora.
Ingredientes:
- 6 manzanas golden
- 1 huevo
- azúcar un vaso
- mantequilla
- 1 jugo de manzana
Preparación:
Sopa de chocolate
Para que puedan compartir una linda noche con amigos o en familia, hoy te contamos como realizar una deliciosa sopa de chocolate.
Ingredientes:
200 gramos de azúcar
200 gramos de cobertura de chocolate
200 mililitros de leche
200 mililitros de nata
25 gramos de piñones opcional
Preparación: