Si eres amante de las comidas agridulces esta receta te encantará.

 Ingredientes:

• 4 contramuslos de pollo
• 1 cebolla grande
• 1 puñado de piñones
• 1 lata de Coca-cola (para el pollo)
• Aceite de oliva virgen
• Hierbas provenzales (u orégano en su lugar)
• Sal

 Preparación:

En una cacerola poco profunda, vierte algo de aceite sin llegar a cubrir el fondo, pica la cebolla en gajos y pochala a fuego medio junto con los piñones y las hierbas provenzales. Dora un poco los contramuslos de pollo en la misma cacerola y añade sal al gusto.

Mientras se dora el pollo, cuando tomado algo de color, vierte el contenido de la lata de Coca-cola. En el momento en que comience a hervir, cubre con una tapadera y deja que se termine de hacer el pollo.

Cuando el pollo este cocida, sirvelo.