Hoy te sugerimos que te olvides de la Bolsa y las Finanzas, descanses y disfrutes con este riquísimo entrante de champiñones para 4 personas

Ingredientes:

• 800 grs de champiñones
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• un trocito de guindilla picante
• 1 1/2 cucharada de harina
• 1 vaso de vino blanco
• 8 rebanadas de pan frito
• aceite
• perejil picado
• sal

Preparación:

Picar finamente la cebolla y el ajo y poner a rehogar en una cazuela con aceite. Añadir los champiñones (limpios) enteros, la guindilla, la harina y el vino blanco.

Sazona y espolvorea con el perejil.

Deja cocer a fuego lento durante 30-45 minutos.

Presenta sobre rebanadas de pan frito en aceite y salsea.