Alitas para 4 personas

 Ingredientes:

•   2 k de alitas de pollo
•   4 tomates maduros
•   2 dientes de ajo
•   orégano
•   vino blanco aromático
•   aceite
•   sal

  Preparación:

 En una sarten con 1/2  vaso de aceite, saltee las alitas y cuando se doren saquelas a un plato.
2 cucharadas del aceite restante, sofría los ajos y macháquelos cuando esten blandos.Agregue a la sarten los tomates pelados y troceados, para hacer una salsa espesa.A los
5 minutos, añada
1 vasito de vino y una cucharada de orégano. Coloque en la salsa las alitas y deje hervir.