Archivo de Mayo de 2008

 Un rico aperitivo para disfrutar

 Ingredientes:

• 1 cucharada de harina
• 2 huevos
• 150 gramos de pan rallado
• 5 gramos de pimienta blanca
• 125 gramos de queso chester
• 200 ccs de aceite
• 50 gramos de mantequilla
• 500 ccs de aceite

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     Una receta muy sabrosa

  Ingredientes:

•  6 berenjenas en rodajas gruesas
•  1/4 taza de harina
•  3 huevos batidos
•  1 1/2 taza de pan rallado
•  1 1/3 taza de queso parmesano rallado
•  aceite

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  Hoy os traemos una sabrosa y original receta de albóndigas con sepia

Ingredientes:

•  200 gr de carne de cerdo
•  200 gr de carne de ternera
•  200 gr de sepia
•  2 huevos
•  4 tomates maduros
•  perejil
•  harina
•  sal
•  ajo
•  piñones
•  aceite de oliva
•  azafrán
•  miga de pan
•  almendras
• 1/2 pastilla de chocolate
•  pimienta

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Una exquisita sopa

Ingredientes:

• 1/2 kilo de almejas
• 1 l. de fumet de pescado
• 200g de rape
• 30 gr de mantequilla
• 30 gr de harina
• 1 dl de nata
• pimienta blanca
• perejil picado
• sal

Preparación:

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Una receta fácil y económica

Ingredientes:

• 1 /2 vaso de arroz por persona
• 1 vaso de agua por persona
• 1 huevo por persona
• 1 diente de ajo
• aceite de oliva
• perejil
• tomate frito
• sal

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    Alitas para 4 personas

 Ingredientes:

•   2 k de alitas de pollo
•   4 tomates maduros
•   2 dientes de ajo
•   orégano
•   vino blanco aromático
•   aceite
•   sal

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Un Buen desayuno caliente.

  Ingredientes:

•  1 litro de leche
•  4 cucharadas de cacao en polvo
•  4 cucharadas de miel

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 Ingredientes:

• 250 g de arroz 
• 350 g de carne picada
• 3 tomates
• 2 dientes ajo
• 2 cucharadas queso parmesano rallado
• 2 cucharadas mantequilla
• 1 cebolleta
•  aceite
•  albahaca
•  pimienta negra
•  perejil
•  sal

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Esta receta describe la preparación de una rica ensalada de verano. 

Ingredientes:

• 1 tomate
• 1 pepino
• 2 cebollas
• 175 gr de sémola
• 6 cucharadas de menta fresca
• 12 cucharadas de perejil
• zumo de limón
• hierbas provenzales
• aceite

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