Archivo de Febrero de 2008
La presentación de los alimentos
Desde Sabores queremos señalar lo importante que es la presentación de los alimentos en la mesa. Publicamos algunas fotos simpáticas sobre este tema.
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Arroz con conejo y caracoles
Receta para la preparación del arroz con conejo y caracoles serranos.
Ingredientes:
- 1 conejo
- 400 gramos de arroz Calasparra
- 2 docenas de caracoles serranos
- 1 tomate mediano maduro
- 1 vaso de aceite de oliva
- 1 pimientro rojo
- azafrán, peregil, sal limón y agua