Esta receta de la tarta de chocolate es económica y fácil de realizar. Está indicada para 6 ú 8 comensales.

Ingredientes:

- 125 gramos de chocolate.
- 125 gramos de azúcar.
- 60 gramos de mantequilla.
- 3 huevos.
- 60 gramos de maizena.

Tiempo de preparación:

- 20 minutos.
- Horneado 20-25 minutos.

Preparación:

- Fundir a fuego lento el chocolate con la mayoría de la mantequilla, no toda.
- Separar las yemas y las claras de los huevos.
- Mezclar el azúcar con las yemas de los huevos, añadir la maicena y después el chocolate fundido.
- Montar las claras de huevo a punto de nieve y añadirlas lentamente a la mezcla.
- Verter la mezcla en un molde untado con mantequilla.
- Hornearlo a 180 grados y entre 20 y 25 minutos.
- Dejarlo enfriar. Aunque esta tarta puede consumirse templada.

Y ya tenemos un delicioso postre al chocolate!